蜂農(nóng)正在搖蜜。本報(bào)記者 田錫超攝

蜂農(nóng)檢查蜂箱。本報(bào)記者 田錫超攝

中蜂采蜜。本報(bào)記者 田錫超攝

中蜂在蜂箱邊飛舞。本報(bào)記者 田錫超攝

盛夏時(shí)節(jié)，隨著椴樹、漆樹、五倍子等大宗蜜源植物花期的結(jié)束，寶雞地區(qū)的蜂農(nóng)又迎來了一個(gè)豐收季。

寶雞地跨秦嶺、關(guān)山、千山，森林面積1466萬畝，蜜粉源植物500多種975萬畝，開花期長達(dá)8個(gè)月以上，為中華蜜蜂（簡稱中蜂，也稱土蜂）提供了良好的生存環(huán)境和充足的食物資源。因此，寶雞地區(qū)自古以來就是發(fā)展中蜂養(yǎng)殖的絕佳區(qū)域，留下了諸多與中蜂相關(guān)的傳說和故事。

渭河岸邊的“中華養(yǎng)蜂第一人”

說起“中華養(yǎng)蜂第一人”，許多人都認(rèn)為是姜岐。因?yàn)闁|漢時(shí)期的姜岐是有文獻(xiàn)記載的第一位中華蜜蜂養(yǎng)殖者。《高士傳》記載，姜岐隱居山林，“以畜蜂、豕為事，教授者滿于天下，營業(yè)者三百余人。”

但寶雞地區(qū)的人們自豪地認(rèn)為，當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)蜂歷史可追溯至五千年前，炎帝的母親任姒（別稱女登）才是“中華養(yǎng)蜂第一人”。《帝王世紀(jì)》記載，“神農(nóng)氏，姜姓也。母曰任姒，有喬氏之女，名女登，為少典妃。游于華陽，有神農(nóng)首感女登于尚羊，生炎帝。”

作為“炎帝故里”的寶雞，流傳著諸多與女登相關(guān)的傳說。寶雞市鳳翔區(qū)“女登會”（也稱“排燈廟會”）的由來就與女登養(yǎng)蜂有關(guān)。相傳，女登在渭河南岸教民養(yǎng)蜂，由于受到炎帝燒荒墾田的影響，無奈搬到渭河北岸長滿國槐樹的塬上居住。炎帝孝順，知道自己燒荒逼走了母親，十分難過，就派人四處尋找、打聽，找到女登時(shí)，已經(jīng)是農(nóng)歷正月二十五（農(nóng)歷正月二十六為女登生日）。炎帝遂連夜手持火把，來到女登的住處請她回去。但女登不愿再回到渭河南岸去養(yǎng)蜂。炎帝只能遵從母親的意愿，帶著部落的人手持火把，繞著村子走。連轉(zhuǎn)三圈后，炎帝才回到渭河南岸的部落。此后，每年的農(nóng)歷正月二十五，炎帝都會帶著部落的人舉著火把連夜趕路，前去為女登祝壽。

“‘女登會’中女登養(yǎng)蜂的傳說反映了遠(yuǎn)古時(shí)期先民養(yǎng)蜂方式發(fā)生轉(zhuǎn)變的現(xiàn)象。”省太白林業(yè)局產(chǎn)業(yè)發(fā)展科副科長吳曉剛說。從事中蜂養(yǎng)殖20多年的他對于蜜蜂文化有著諸多研究。

“遠(yuǎn)古時(shí)期，中蜂處于野生狀態(tài)，巖穴、樹洞是天然蜂窩。人們從野生動物掠食蜂蜜、蜂蠟中受到啟發(fā)，學(xué)會了從樹洞、巖穴中尋取蜂巢，采用搗毀、火燒蜂窩方法來采集蜂蜜、蜂蠟及蜂蛹。”吳曉剛介紹，之后，人們逐漸改變了原始掠奪的采集方法，有意識地利用蜂群的再生產(chǎn)能力，發(fā)展成用煙熏驅(qū)蜂、保留蜂窩的方式來采集蜂蜜。

“炎帝部落善于用火，當(dāng)時(shí)很可能已經(jīng)通過火制作出了一種原始的蜂桶。用火灼燒楊樹、柳樹等軟雜木樹干，使其中空，做成蜂桶，涂抹蜂蠟，留出蜂門，引誘野生中蜂，這樣就能更加方便地獲取蜂蜜和蜂蠟了。”吳曉剛說。

從土法養(yǎng)蜂到活框養(yǎng)蜂

7月22日，太白縣咀頭鎮(zhèn)上河村，村民曹振華正忙著檢查擺放在房屋周邊的蜂箱。他手里拿著的巢框爬滿了密密麻麻的中蜂，不時(shí)有幾只中蜂在空中飛舞。

今年65歲的曹振華，已經(jīng)養(yǎng)殖中蜂40多年了。“我們村里蜜源多、環(huán)境好，一直以來都有養(yǎng)蜂的傳統(tǒng)，養(yǎng)蜂的手藝一代傳一代。我就是跟著老一輩的人學(xué)習(xí)養(yǎng)蜂的。”曹振華說。

曹振華家的院子里，放置著一只直徑50厘米左右的木質(zhì)圓桶，桶里面還留有蜂巢。“這是一只已經(jīng)廢棄的蜂桶，我沒舍得扔。”曹振華說，20世紀(jì)80年代他剛開始養(yǎng)蜂的時(shí)候，上河村的蜂農(nóng)都用這種蜂桶。當(dāng)時(shí)，他們上山砍伐高大粗壯的樹木，用工具使樹干中空，并用鐵絲箍緊，這樣，一只簡易的蜂桶就做成了。

“蜂桶做成以后，還要進(jìn)行處理。在蜂桶里面點(diǎn)燃報(bào)紙或者雜草，用煙熏來殺蟲滅菌。隨后還要涂抹蜂蠟，這是為了模擬野生中蜂的生存環(huán)境。”曹振華介紹，之后就上山把蜂桶放置在周圍蜜源充足、背風(fēng)向陽的石崖下，等著野生中蜂進(jìn)入蜂桶。“20世紀(jì)80年代，每年我都去村子北邊的山上招引中蜂，有20多個(gè)蜂桶能成功招引到中蜂。”

如今，曹振華家有100多箱中蜂，僅留有一只傳統(tǒng)蜂桶養(yǎng)殖中蜂。“這是好多年前留下來的，明年就用不上了。”曹振華說，“2000年以后，我們村的蜂農(nóng)都用上了標(biāo)準(zhǔn)蜂箱，開始了活框養(yǎng)蜂，蜂蜜的產(chǎn)量有了大幅提升，傳統(tǒng)的蜂桶就慢慢被淘汰了。土法養(yǎng)蜂，相對來說比較落后，很難觀察蜂群的內(nèi)部情況，獲取蜂蜜時(shí)采取割蜜的方式，會對蜂群造成很大傷害。活框養(yǎng)蜂，管理蜂群方便，取蜜通過搖蜜機(jī)進(jìn)行分離式搖蜜，十分便捷。”

“活框養(yǎng)蜂，就是將蜂脾固定在巢框上，可自由移動調(diào)換。這個(gè)技術(shù)是隨著意蜂（意大利蜂）的引進(jìn)一起傳入中國的。現(xiàn)在我們看到的標(biāo)準(zhǔn)蜂箱，也被稱為郎氏蜂箱，是19世紀(jì)50年代美國人郎斯特羅什發(fā)明的，專門用于意蜂養(yǎng)殖。”吳曉剛說，1911年，清末秀才張品南在福建閩侯與人合辦三英蜂場，養(yǎng)殖中蜂。1912年，他赴日本學(xué)習(xí)活框養(yǎng)殖意蜂技術(shù)，之后他畢生致力活框養(yǎng)殖意蜂技術(shù)的研究與推廣。活框養(yǎng)殖意蜂的技術(shù)于20世紀(jì)20年代盛于江浙，于20世紀(jì)30年代傳遍全國。“后來人們將活框養(yǎng)殖意蜂的技術(shù)應(yīng)用到中蜂養(yǎng)殖上，就出現(xiàn)了用外國的蜂箱養(yǎng)殖中國蜜蜂的現(xiàn)象。”

“活框養(yǎng)蜂方便、效益好，目前太白山區(qū)的蜂農(nóng)都用上了標(biāo)準(zhǔn)蜂箱。”吳曉剛說，“四川農(nóng)業(yè)大學(xué)的教授在標(biāo)準(zhǔn)蜂箱的基礎(chǔ)上，研究發(fā)明了GN蜂箱，專門用于中蜂養(yǎng)殖，效果非常不錯(cuò)。”

青山深處釀造“甜蜜生活”

小小的中蜂，幫助太白林區(qū)探索出一條綠色發(fā)展的道路。

20世紀(jì)末，以伐木為主的省太白林業(yè)局的各個(gè)林場，為響應(yīng)國家封山育林的號召，組織林場職工探尋發(fā)展新路。林場職工立足本職崗位和自然條件開始養(yǎng)殖中蜂，經(jīng)歷中蜂病害困擾、意蜂侵襲等重重困難后，逐步發(fā)展起了中蜂產(chǎn)業(yè)。

2014年以來，省太白林業(yè)局對中蜂產(chǎn)業(yè)通過多種方式進(jìn)行扶持，鼓勵(lì)林場職工積極參與中蜂養(yǎng)殖，出臺以獎(jiǎng)代補(bǔ)、產(chǎn)業(yè)借款等扶持政策，為林場職工提供啟動資金用以購買蜂箱、蜂種，并向各養(yǎng)殖基地?zé)o償提供華山松用于蜂箱制作。這些激勵(lì)措施，促進(jìn)了中蜂產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。目前，省太白林業(yè)局的7個(gè)林場和3個(gè)園區(qū)共建立了10個(gè)中蜂養(yǎng)殖基地21個(gè)養(yǎng)殖點(diǎn)，養(yǎng)殖人員118人，養(yǎng)殖中蜂5000多箱，年產(chǎn)蜂蜜6萬公斤以上。

為了延長產(chǎn)業(yè)鏈，省太白林業(yè)局于2018年建成中蜂產(chǎn)業(yè)生態(tài)園，安裝了一條日加工量5噸的數(shù)字化調(diào)控蜂蜜灌裝生產(chǎn)線，形成了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、集約化的生產(chǎn)經(jīng)營。

小小的中蜂，也幫助眾多山區(qū)群眾走上了致富道路。

姚林東是麟游縣佛堂寺村第一位養(yǎng)殖中蜂的村民。2015年，當(dāng)時(shí)還是貧困群眾的姚林東，在扶貧干部的幫助下，率先買了5箱中蜂嘗試養(yǎng)殖。為了養(yǎng)好這5箱中蜂，姚林東上過“農(nóng)民夜校”，請教過專家教授，還專門跑到麟游縣外面的蜂場去學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。一分耕耘一分收獲。當(dāng)年底，姚林東發(fā)展了50多箱中蜂，一舉摘掉了“窮帽子”。

中蜂養(yǎng)殖讓姚林東脫了貧，也讓鄉(xiāng)親們看到了致富的希望。2016年4月，姚林東成立了麟游縣林東中蜂養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，吸納有中蜂養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和意愿的30戶貧困戶加入合作社。2018年，合作社擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，新增中蜂2000多箱，年收益15萬元，其中，給貧困戶分紅近9萬元，戶均增收1700元。目前，佛堂寺村共發(fā)展中蜂養(yǎng)殖7500多箱，并在2021中國（寶雞）“槐花·蜜蜂”產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興行動的活動上被評為中蜂養(yǎng)殖示范村。

太白林區(qū)和佛堂寺村的變化是寶雞地區(qū)中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的縮影。目前，寶雞全市中蜂存欄30多萬箱，占陜西省的一半、全國的十分之一，年銷售、加工優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品達(dá)1.3萬余噸，產(chǎn)值5億多元。寶雞成了名副其實(shí)的“中華蜜蜂之鄉(xiāng)”和“中國優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品基地”。

分享讓更多人看到