在魔芋雜交株系繁育試驗(yàn)區(qū)，一株株魔芋正在生長(zhǎng)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新近公示了2022年第2批擬授予植物新品種權(quán)的979個(gè)農(nóng)作物新品種，安康市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院選育的魔芋新品種“安魔128”位列其中。

近日，安康市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院的魔芋雜交株系繁育試驗(yàn)區(qū)內(nèi)悶熱異常，汗水似豆般從安康市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院薯類(lèi)作物研究所副所長(zhǎng)段龍飛的脖頸上流下。為了更好地控制魔芋育種的環(huán)境變量和相關(guān)參數(shù)，這些魔芋雜交株系被放在大棚內(nèi)。“現(xiàn)在溫度太高，就要把棚內(nèi)的風(fēng)扇打開(kāi)散熱降溫。”段龍飛邊說(shuō)邊按下開(kāi)關(guān)。扇葉轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)，呼呼作響。

眼前這些大棚位于國(guó)道旁，看起來(lái)稀松平常，然而，就是在這里誕生了國(guó)內(nèi)首個(gè)授權(quán)的魔芋新品種——“安魔128”。

在安康，魔芋生長(zhǎng)在田間、林下、房前屋后，但安康當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)期種植的是本地花魔芋。花魔芋有其優(yōu)勢(shì)：產(chǎn)量高、易加工。花魔芋也有缺陷：抗病性差、不適宜在低海拔地區(qū)種植，如果得了軟腐病，大田里種植的花魔芋甚至?xí)善瓜隆Ｋ裕?dāng)?shù)氐霓r(nóng)民迫切地希望科技工作者能研制出一種抗病性強(qiáng)的魔芋新品種。

如何才能提高魔芋單株的抗病性？在湖南、四川等低海拔地區(qū)種植的白魔芋引起了安康市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院薯類(lèi)作物研究所科研人員的注意。白魔芋抗病性強(qiáng)，在低海拔地區(qū)也能生長(zhǎng)。以白魔芋作為父本，用本地花魔芋作為母本，科研人員從中選取有著優(yōu)良性狀的單株進(jìn)行雜交，這樣就可以用白魔芋的基因來(lái)改良本地花魔芋，實(shí)現(xiàn)取長(zhǎng)補(bǔ)短。

與糧食育種不同的是，魔芋的生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，新品種的產(chǎn)量、抗病性等關(guān)鍵指標(biāo)需要長(zhǎng)期觀察才能得出確切結(jié)論。除了要從大量親本中選擇優(yōu)質(zhì)的資源進(jìn)行雜交外，還需要在成千上萬(wàn)的雜交后代中選育優(yōu)良單株，通過(guò)組培進(jìn)行快速擴(kuò)繁，最后還要再回到大田進(jìn)行檢驗(yàn)，至此，一個(gè)完整的育種周期才算初步完成。

6年來(lái)，經(jīng)過(guò)數(shù)千次試驗(yàn)和一次又一次科技突破，直到成功研究出一種提高白魔芋和花魔芋雜交結(jié)實(shí)率的方法，才解決了魔芋新品種的繁育難題，最終選育出了“安魔128”這個(gè)魔芋新品種。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物新品種保護(hù)辦公室組織專(zhuān)家進(jìn)行了3年多的測(cè)試審查，“安魔128”符合新穎性、特異性、一致性、穩(wěn)定性的要求，成為國(guó)內(nèi)首個(gè)授權(quán)的魔芋新品種。

這種花魔芋與白魔芋雜交的品種，與安康傳統(tǒng)種植的花魔芋相比，抗病性強(qiáng)、繁育系數(shù)高、產(chǎn)量穩(wěn)定。安康市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院薯類(lèi)作物研究所的科研人員還探索出種芋擴(kuò)繁、病蟲(chóng)害防治、栽培技術(shù)規(guī)范等一系列配套技術(shù)，保障“安魔128”這一品種的持續(xù)推廣。

“‘安魔128’解決了魔芋種芋不足的問(wèn)題，它繁育系數(shù)高，是普通品種的2倍至3倍。比起本地花魔芋，這個(gè)品種的抗病、抗旱、抗?jié)承远加忻黠@提升。”安康市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院院長(zhǎng)張百忍說(shuō)。

在安康，主要有林下魔芋種植與大田魔芋種植兩種方式：林下土壤通透，有落葉等有機(jī)質(zhì)，但是光照少，因此魔芋不易發(fā)病，產(chǎn)量較低；大田魔芋種植密度高，但魔芋易發(fā)病。“安魔128”抗病性強(qiáng)，種下魔芋種芋能更穩(wěn)定地收獲商品魔芋，這讓許多種植戶(hù)降低了種植風(fēng)險(xiǎn)。

“‘安魔128’的魔芋種芋每斤能賣(mài)到15元至20元，比普通的魔芋種芋價(jià)格更高，已經(jīng)成為許多種植戶(hù)的首選。”國(guó)家級(jí)魔芋新品種“安魔128”種芋繁育及新技術(shù)示范基地負(fù)責(zé)人王升斌告訴記者，開(kāi)設(shè)抖音賬號(hào)后，外省的許多魔芋種植戶(hù)都來(lái)向他請(qǐng)教“安魔128”種植過(guò)程中遇到的問(wèn)題。目前，“安魔128”已推廣至關(guān)中地區(qū)，在云南、四川、貴州、河南等地的田間地頭也有“安魔128”栽植。

河南省三門(mén)峽市的魔芋種植戶(hù)張磊主要種植的就是“安魔128”。今年是張磊種植魔芋的第三個(gè)年頭，目前種植基地里“安魔128”的種植面積有71畝。“去年，我種下的‘安魔128’魔芋種芋經(jīng)歷了高溫、強(qiáng)降雨等極端天氣，魔芋整體死亡率都沒(méi)超過(guò)10%。”張磊說(shuō)。

安康當(dāng)?shù)氐脑S多魔芋種植戶(hù)也在田里種下了“安魔128”，旬陽(yáng)市棕溪鎮(zhèn)王院村村民邱德海就是其中之一。邱德海的魔芋種植基地海拔在400米左右，而花魔芋適合種在海拔900米以上的區(qū)域。“‘安魔128’比花魔芋更適合種在低海拔地區(qū)，也有更高的出粉率，便于加工魔芋豆腐。去年，我加工了十幾噸魔芋豆腐，銷(xiāo)路很好。”邱德海說(shuō)。

在安康，與邱德海一樣種植“安魔128”的人還有很多，這顆農(nóng)業(yè)“芯片”正助推安康的魔芋產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量的發(fā)展。

“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，種子是基礎(chǔ)。‘安魔128’為我省魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。”張百忍說(shuō)。

作為一個(gè)魔芋新品種，“安魔128”也有不足之處：球莖偏小、表面平整度不好、不如花魔芋好加工，改善這些不足成為安康市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院薯類(lèi)作物研究所下一步的工作重點(diǎn)。如今，走進(jìn)魔芋雜交株系繁育試驗(yàn)區(qū)，人們會(huì)發(fā)現(xiàn)，科研人員格外關(guān)注編號(hào)為“16-8”和“16-9”的兩個(gè)魔芋品系，下一個(gè)更好的魔芋新品種可能正在這里緩緩生長(zhǎng)。

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