太白縣咀頭鎮(zhèn)咀頭街村菜農(nóng)正在地里進行蔬菜作務(wù)。 本報記者 喜順攝

走進6月的太白，猶如置身于一片綠色的海洋，生菜、甘藍、白菜將這片沃土點綴得生機盎然，阡陌縱橫間菜農(nóng)忙碌的身影隨處可見。可地里種什么，卻并不是菜農(nóng)所能做決定的。

6月12日，記者在位于太白縣咀頭鎮(zhèn)咀頭街村的綠蕾現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)里看到：工人們正在熟練地采摘、分揀、包裝蔬菜，廣州、福建的客商等待在田邊。“今年，我們園區(qū)從6月3日開始銷售蔬菜，和客商簽訂的訂單供不應(yīng)求。這不，客商們都自己到田邊來等候了。現(xiàn)在，園區(qū)已經(jīng)銷售訂單蔬菜100噸左右。”園區(qū)負責人說。

前幾年，太白縣蔬菜雖然優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，但是銷售價格卻不盡如人意，往往優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價，菜農(nóng)的種植積極性受到了打擊。近年來，太白縣通過完善土地入股、訂單帶動等“風(fēng)險共擔、利益共享”利益聯(lián)結(jié)機制，引導(dǎo)龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社等新型經(jīng)營主體帶動小農(nóng)戶共同發(fā)展，訂單種植儼然成為農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)民增效的重要舉措。

依托晝夜溫差大、病蟲滋生少等優(yōu)勢大力發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，太白縣按照“穩(wěn)面積、調(diào)結(jié)構(gòu)、提質(zhì)量、增效益”的思路，立足消費需求，調(diào)整蔬菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，今年引進、試驗、示范與推廣名優(yōu)蔬菜新品種及各類觀賞蔬菜品種30個，建成漂浮育苗點55處110座，年培育蔬菜無菌壯苗1.8億株，提高應(yīng)對市場風(fēng)險的能力。此外該縣以創(chuàng)建省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為契機，在塘口村新建高山蔬菜出口基地1000畝，依托秦西、秦綠等龍頭企業(yè)和合作社，建設(shè)專供港澳蔬菜種植備案基地7個，實行“以點帶面、全面推進”，為實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)蔬菜出口創(chuàng)匯提供貨源保障。

綠蕾農(nóng)業(yè)園區(qū)建成供港蔬菜基地1000畝，種植羅馬生菜、紅葉生菜等20多種特色蔬菜，預(yù)計年銷售供港蔬菜1800噸，實現(xiàn)產(chǎn)值1050萬元。為了助推蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，太白縣與西北農(nóng)林科技大學(xué)共建“太白高山蔬菜研究院”，通過體制機制創(chuàng)新，激活各方資源要素，構(gòu)建支撐太白高山蔬菜發(fā)展的戰(zhàn)略智庫，加強高山蔬菜新品種、新技術(shù)的示范推廣力度。縣上還全面啟動食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，建立“生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可追蹤、責任可追溯”的全程電子化管控，11家農(nóng)業(yè)園區(qū)蔬菜產(chǎn)品全部都有食用農(nóng)產(chǎn)品合格證；以市場需求為導(dǎo)向，以龍頭企業(yè)為載體，以產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)為支撐，聚力打造太白縣區(qū)域品牌；整合品牌資源，挖掘價值潛力，申報注冊“太白高山蔬菜”區(qū)域公用品牌，有機蔬菜認證12個、綠色蔬菜認證12個，建立出口備案基地3212畝。

依托電子商務(wù)綜合服務(wù)平臺，該縣成立了太白縣電子商務(wù)公共服務(wù)中心，通過“電商平臺＋電商企業(yè)＋農(nóng)戶”的模式，年銷售蔬菜10萬噸；與陜西宇農(nóng)農(nóng)產(chǎn)科技有限公司簽訂1.2億元農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流配送中心項目，建成后可實現(xiàn)該縣農(nóng)產(chǎn)品年交易量9.5萬噸；與陜西關(guān)天之窗公司信息技術(shù)有限公司簽訂了“太白蔬菜出口框架協(xié)議”，不斷拓展海外市場，提高太白高山蔬菜的全球知名度和產(chǎn)品附加值。

“如今，太白縣的地里種什么，全由市場來決定。今年，全縣光訂單蔬菜面積就有3.5萬畝，包含生菜、西葫蘆、白菜等10多個品種，產(chǎn)量將達12萬噸，能帶動5000戶農(nóng)戶增收呢。”太白縣委宣傳部副部長王亞云說。