1月15日22時(shí)，天色已晚，在位于涇陽(yáng)縣的云龍蔬菜專業(yè)合作社倉(cāng)庫(kù)，負(fù)責(zé)人王博仍忙著調(diào)度工人包裝和搬運(yùn)箱裝蔬菜，現(xiàn)場(chǎng)一片繁忙。

“我們每箱精品菜搭配有涇陽(yáng)西紅柿、娃娃菜、青椒等精品蔬菜，每箱售價(jià)在99元到199元。訂單客戶來(lái)自西安、咸陽(yáng)、寶雞、渭南、漢中等地。”王博告訴記者，春節(jié)臨近，合作社也忙碌起來(lái)。去年春節(jié)期間，云龍蔬菜專業(yè)合作社銷售了近2萬(wàn)箱精品蔬菜，深受消費(fèi)者歡迎。今年春節(jié)期間，該合作社預(yù)計(jì)有2.5萬(wàn)箱精品蔬菜供應(yīng)市場(chǎng)。

1月13日8時(shí)，在咸陽(yáng)市秦都區(qū)萬(wàn)盛農(nóng)副產(chǎn)品專業(yè)合作社，三十幾名工人正在包裝凈菜。不一會(huì)兒，裝有西蘭花、西芹、黃瓜、圣女果、尖椒、娃娃菜等蔬菜的800多箱“好妻子”牌凈菜和水果被擺放整齊，裝上大卡車，發(fā)給寶雞的客戶。

咸陽(yáng)市秦都區(qū)萬(wàn)盛農(nóng)副產(chǎn)品專業(yè)合作社總經(jīng)理馬竹林告訴記者：“這兩天正是最忙的時(shí)候，我們準(zhǔn)備了近30種蔬菜和20多種水果，完全能夠保障市場(chǎng)供應(yīng)。目前合作社來(lái)自西安市、咸陽(yáng)市、寶雞市、銅川市的訂單不斷。我們單日接單能力在1萬(wàn)箱左右，目前單日最大發(fā)貨量在5000多箱。”

為確保春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定供給，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳全力做好“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供各項(xiàng)工作。截至目前，肉、蛋、菜、奶等重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)穩(wěn)定、供應(yīng)有序。據(jù)調(diào)度，截至1月12日，全省蔬菜供給平穩(wěn)，蔬菜在田面積120.91萬(wàn)畝，較上年同期增加0.68萬(wàn)畝，增長(zhǎng)0.56%。近十天蔬菜產(chǎn)量33.22萬(wàn)噸，較上年同期增加0.16萬(wàn)噸，增長(zhǎng)0.49%。全省果業(yè)生產(chǎn)供應(yīng)穩(wěn)定。全省蘋果產(chǎn)量1200萬(wàn)噸，總?cè)霂?kù)量344萬(wàn)噸，庫(kù)存銷售量131.66萬(wàn)噸。獼猴桃產(chǎn)量128萬(wàn)噸，總?cè)霂?kù)量78萬(wàn)噸，庫(kù)存銷售量43萬(wàn)噸。主要蔬菜水果生產(chǎn)供給充足，能夠滿足春節(jié)期間市場(chǎng)需求。

全省肉蛋奶生產(chǎn)水平穩(wěn)中向好，畜牧生產(chǎn)保持平穩(wěn)，畜產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)充足。據(jù)監(jiān)測(cè)，全省生豬存欄880萬(wàn)頭，其中能繁母豬存欄84萬(wàn)頭，牛存欄150萬(wàn)頭，其中奶牛存欄27萬(wàn)頭，羊存欄900萬(wàn)只，其中奶山羊存欄265萬(wàn)只；家禽存欄7500萬(wàn)只，肉蛋奶總產(chǎn)量360萬(wàn)噸。近一周（截至1月12日）水產(chǎn)品供應(yīng)量為2357.8噸。全省產(chǎn)地市場(chǎng)價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定。據(jù)監(jiān)測(cè)，我省30種主要品種蔬菜產(chǎn)地平均價(jià)格4.05元每公斤，價(jià)格穩(wěn)中有升。

記者從西安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，西安市以推進(jìn)百億級(jí)蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)為抓手，全力提升“菜籃子”保供能力。突出抓好全市70家穩(wěn)產(chǎn)保供蔬菜種植基地和15家鏈主龍頭企業(yè)提檔升級(jí)，加快推進(jìn)設(shè)施蔬菜建設(shè)，全市設(shè)施蔬菜面積達(dá)到28萬(wàn)畝，有效緩解冬季蔬菜短缺問(wèn)題。西安市在閻良、臨潼、高陵等區(qū)縣建立8個(gè)蔬菜種植示范點(diǎn)，引進(jìn)辣椒、番茄等蔬菜新品種175個(gè)，著力提高蔬菜保供能力。在周至、鄠邑、高陵等區(qū)縣建立7個(gè)生豬產(chǎn)能調(diào)控基地，有力保障了市場(chǎng)需求。

1月15日10時(shí)，在位于西安國(guó)際港務(wù)區(qū)的西安愛(ài)菊糧油集團(tuán)面粉庫(kù)房，庫(kù)管員正開著叉車往配送車上裝面粉。配送車上整齊擺放著一袋袋10公斤裝面粉。該批面粉即將送往西安市各愛(ài)菊網(wǎng)點(diǎn)，保障春節(jié)期間各網(wǎng)點(diǎn)貨源充足。

西安愛(ài)菊糧油集團(tuán)副總經(jīng)理劉東萌告訴記者：“這兩天，集團(tuán)正加班加點(diǎn)生產(chǎn)提高庫(kù)存量，全力保障春節(jié)期間市民的糧油供應(yīng)。1月8日至14日，集團(tuán)合計(jì)供應(yīng)銷售米面油5035噸。目前，集團(tuán)糧油產(chǎn)品庫(kù)存充足，其中小麥庫(kù)存量6萬(wàn)多噸，油脂庫(kù)存量約5.7萬(wàn)噸，成品米面油庫(kù)存量約1.5萬(wàn)噸，完全可以保障西安市民的糧油購(gòu)買需求。”

此外，為方便市民購(gòu)買糧油產(chǎn)品，西安愛(ài)菊糧油集團(tuán)提供線上線下兩種購(gòu)買渠道。西安愛(ài)菊糧油集團(tuán)辦公室主任唐家龍告訴記者，線下全市700多家集團(tuán)網(wǎng)點(diǎn)備貨充足，線上有愛(ài)菊商城、愛(ài)菊廚房（微信）和京東、天貓旗艦店等電商平臺(tái)渠道。

目前，糧油消費(fèi)進(jìn)入旺季，為切實(shí)做好重大節(jié)日和重要時(shí)段糧油購(gòu)銷和市場(chǎng)供應(yīng)等工作，確保糧油市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行，省糧食和物資儲(chǔ)備局要求統(tǒng)籌做好糧源調(diào)度、加工、儲(chǔ)運(yùn)、配送等重點(diǎn)環(huán)節(jié)工作，積極發(fā)揮農(nóng)超對(duì)接、糧企對(duì)接等直采直供優(yōu)勢(shì)，暢通糧油產(chǎn)品供應(yīng)“最后一公里”，確保糧油市場(chǎng)供應(yīng)充足，糧油產(chǎn)品不脫銷、不斷檔。結(jié)合我省節(jié)日消費(fèi)市場(chǎng)特點(diǎn)，省糧食和物資儲(chǔ)備局積極引導(dǎo)糧油企業(yè)及時(shí)投放名、優(yōu)、特、新等適銷對(duì)路產(chǎn)品，增加花色品種，充分滿足廣大消費(fèi)者便利、多樣、營(yíng)養(yǎng)、健康的糧油消費(fèi)需求，增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

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